Resep membuat Bubur Kacang Ijo

Resep Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Yang Enak.Anda pasti sudah tahu makanan yang satu ini.
Makanan yang berbahan dasar dari kacang hijau ini memang sangat bernilai gizi yang sangat tinggi.
Sangat baik buat anak kecil yang masih dalam masa pertumbuhan
1. Bahan

•     250 gram kacang hijau, rendam dengan air 2 jam dalam wadah tertutup
•     500 ml air
•     100 gram gula merah, sisir
•     1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air
•     1/2 sdt vanilla esence
•     150 ml santan kental
•     Gula Pasir

2. Tambahan

•     100 gram nangka matang; iris kecil kecil
•     100 gram kolang kaling; cuci bersih lalu tiriskan
•     2 lembar daun pandan

3. Cara membuat

•     Didihkan air, masukkan kacang hijau.
•     Kecilkan api, tutup dan biarkan sampai kacang menjadi empuk.
•     Masukkan gula, pandan, vanila, garam, nangka, kolang-kaling, dan santan, aduk
•     Besarkan api sampai mendidih
•     Tambahkan gula pasir jika kurang manis
•     Masukkan larutan maizena, aduk cepat lalu segera angkat setelah bubur mengental.

Selesai


Share this article :